14 llocs imprescindibles per tastar ostres a Barcelona

14 elements de la guia

1. 

   A'cañota

   A'cañota destaca per l’autèntic ambient mariner i una selecció notable d’ostres fresques. Les ostres gallegues són la seva especialitat, servides amb un toc de llimona que n’accentua la frescor. El servei és càlid i atent, fet que fa que l’experiència sigui encara més agradable. La decoració rústica del local et transporta a un port pesquer gallec. Ideal per a un àpat relaxat amb amics o en parella.

   Adreça

   C/ Indústria, 314

2. 

   El Casal

   Al vibrant barri del Born, a només un passeig de la Barceloneta i al costat de la històrica església de Santa Maria del Mar, hi trobem El Casal Café. Gestionat pels germans francesos Simon i Julien, aquest racó encantador fa una dècada que és un oasi d’hospitalitat i bon gust. Especialitzat en ostres i amb una selecció de tapes i vins que agraden tant a locals com a visitants, El Casal ofereix una experiència culinària amb essència de la cuina normanda, tot elaborat amb el cor a Barcelona. Un espai acollidor obert de dilluns a diumenge, ideal per a qui vol gaudir de la vida amb tranquil·litat i bon paladar.

   Adreça

   Pl. de Víctor Balaguer, 5

3. 

   Ostras Thierry

   Descobreix Ostras Thierry a Barcelona, un lloc on la passió i la tradició s’uneixen per oferir les millors ostres atlàntiques seleccionades directament per Thierry, el seu fundador. Des de 1998, aquest pioner ha portat a Barcelona les exquisides ostres franceses, directament dels rics bancs de Marennes Oléron fins a Normandia. A Ostras Thierry, cada peça és un autèntic tresor gastronòmic, especialment les varietats «Fine de Claire» i «Super Spéciale». Criades en aigües ideals i alimentades per un plàncton ric, aquestes ostres destaquen tant pel sabor com per la seva producció meticulosa, reconeguda el 2020 amb medalles d’Or i Plata al Saló de l’Agricultura de París. Vine a tastar l’autèntic sabor de França en cada ostra, seleccionada amb cura per garantir una experiència culinària inoblidable.

   Adreça

   C/ París, 190

4. 

   Six Oysters

   Six Oysters és un autèntic santuari per als amants de les ostres. Aquest restaurant està especialitzat a oferir aquestes delícies marines amb un toc distintiu: una selecció de salses innovadores que transformen cada mos en una experiència gastronòmica especial. Des de l’exòtica «Belleza japonesa» amb tobiko i nori, fins a la clàssica «Italiano vero» amb tomàquet i alfàbrega, cada salsa aporta un matís diferent i sorprenent. Els preus varien segons la quantitat: es poden degustar ostres a 4 € cadascuna si se’n demana una dotzena, o provar-ne una sola per 5 €. Salses addicionals com «Bloody Mary» o «Dulce & picante» estan disponibles per un petit suplement, assegurant que cada visita a Six Oysters sigui tan especial com deliciosa.

   Adreça

   Pg. de Joan de Borbó, 9

5. 

   Gouthier

   Reconegut per ser pioner en la cultura de l’ostra a Barcelona i pel seu enfocament en la qualitat, Gouthier s’ha guanyat una reputació com un dels millors llocs per gaudir d’aquest producte. La seva carta ofereix una varietat de 12 ostres nacionals i internacionals, totes seleccionades amb rigor. El local presenta una decoració moderna i minimalista, ideal per a una experiència gastronòmica sofisticada. Les ostres es mariden perfectament amb la seva acurada selecció de vins. Obert cada dia de la setmana, és el lloc ideal per als més sibarites.

   Adreça

   C/ Mañé i Flaquer, 8

6. 

   Puertecillo

   Puertecillo ofereix una experiència singular amb ostres fresques i productes del mar en un ambient relaxat i juvenil. Aquest restaurant combina la tradició amb un toc modern. Les ostres són d’excel·lent qualitat, servides al local des de fa 21 anys. Aquí pots escollir el producte que vols consumir i te’l cuinaran al teu gust. Un racó perfecte per als amants de la cuina marinera.

   Adreça

   C/ Comercial, 7 (Born),Av. Paral·lel, 46 (Paral·lel),Passatge de Simò, 18 (Sagrada Familia)

7. 

   Fishhh!

   Situat al centre comercial L’illa, Fishhh! sorprèn amb la seva oferta d’ostres fresques i marisc de qualitat. Tot i que l’entorn és més comercial, el restaurant aconsegueix crear un ambient sofisticat i relaxat. Les ostres són sempre fresques i es poden acompanyar amb una selecció de vins molt ben triada. Està obert de dilluns a dissabte de 10:00 h a 22:00 h. Una opció excel·lent per fer una pausa gourmet al centre de la ciutat.

   Adreça

   Av. Diagonal, 557, Local 1/46

8. 

   Sushi Bar Louis

   Tot i que la seva especialitat són el sushi i el sashimi, Sushi Bar Louis també ofereix ostres fresques per als amants del marisc. Les ostres es serveixen amb un toc japonès, que aporta una nova dimensió de sabor a cada mos. L’ambient és modern i acollidor, ideal per a un sopar informal però sofisticat. El restaurant ofereix una combinació única de cuina asiàtica i mediterrània de dimarts a diumenge fins a les 16.00 h. Perfecte per a qui busca una experiència diferent amb ostres.

   Adreça

   C/ Modolell, 2

9. 

   Lascar 74

   Lascar 74 proposa una fusió de marisc i sabors llatins, destacant en la seva carta d’ostres fresques i exòtiques. L’ambient és vibrant i acollidor, amb un toc de modernitat que encaixa amb la seva proposta culinària. Les ostres es serveixen amb condiments únics que n’accentuen el sabor d’una manera original. Amb un servei excel·lent, sempre disposat a explicar cada plat, i obert cada dia fins a les 00:00. Ideal per a qui vol una experiència gastronòmica diferent a Barcelona.

   Adreça

   C/ Roser, 74

10. 

    Espai

    Quimet & Quimet

    Quimet & Quimet és famós per les seves conserves de qualitat des de 1914, però les seves ostres fresques també són destacables. Aquest petit bar és un autèntic tresor per als amants del bon marisc. Les ostres es presenten de manera senzilla per apreciar-ne la frescor natural. L’ambient és acollidor i molt autèntic, ideal per a una experiència gastronòmica de dilluns a divendres fins a les 22:30 h. Un lloc perfecte per gaudir d’una tapa ràpida d’ostres en un entorn clàssic de Barcelona.

11. 

    Chao Pescao Seafood

    Chao Pescao és una joia amagada per als amants del marisc a Barcelona, amb una selecció fresca d’ostres que no es pot passar per alt. El restaurant ofereix un ambient desenfadat i modern, perfecte per a un àpat informal. Les ostres es serveixen amb un toc creatiu que sorprèn el paladar. El servei és ràpid i eficient, ideal per a una experiència relaxada. Un lloc perfecte per gaudir de marisc fresc en un entorn urbà.

    Adreça

    C/ Consell de Cent, 318Passatge Mercantil, 1

12. 

    Carballeira

    Amb dècades de tradició, Carballeira és un referent en marisc i ostres fresques a Barcelona. Les seves ostres gallegues són inigualables en qualitat, servides en un entorn clàssic i refinat. El restaurant té un aire nostàlgic, i des de 1944 serveix el millor de Galícia a Barcelona. El servei és impecable, garantint una experiència memorable. Ideal per als amants de la bona taula i la tradició.

    Adreça

    C/ Reina Cristina, 3

13. 

    Espai

    Botafumeiro

    Botafumeiro és sinònim de luxe i alta gastronomia a Barcelona, amb ostres fresques que destaquen dins la seva oferta de marisc. L’ambient és sofisticat, amb una atenció al detall que assegura una experiència culinària de primer nivell. Les ostres, servides amb una presentació acurada, són d’una qualitat excepcional. La seva cuina representa la victòria d’una tradició i frescor úniques, de tota la cultura del Mediterrani i el Cantàbric. Sens dubte, Botafumeiro és un clàssic que mai no decep els amants del marisc.

14. 

    Louro

    Situat al bulliciós passeig de les Rambles, Louro es presenta com un oasi gastronòmic que captura l’essència gallega. Aquest restaurant acollidor a Barcelona es distingeix pels seus mariscs selectes i arrossos suculents, reinventant la cuina tradicional gallega amb un toc contemporani. Aquí, la tradició es fusiona amb la innovació per oferir plats que celebren la frescor dels productes de l’Atlàntic, presentats amb una sofisticació actual. Louro no és només un lloc per menjar, sinó un viatge culinari que evoca la rica herència de Galícia en cada mos.

    Adreça

    Rambla de los Capuchinos, 37, Principal