Els millors restaurants japonesos de Barcelona

10 propostes

1. Kurai

   Restaurante Kurai ofrece una experiencia culinaria única en plena Placa d'Espanya. Fusionando la tradición con toques contemporáneos, con una elegante decoración y un ambiente acogedor, el restaurante destaca por su atención al detalle tanto en la presentación de los platos como en la calidad de sus ingredientes frescos. Un destino imprescindible para los amantes de la gastronomía japonesa en la ciudad. C/ Tarragona, 99

    C/ Tarragona, 99

2. Koy Shunka

   La primera de un japonés en Barcelona estrella Michelin totalmente merecida. La cocina es excepcional, destacando especialmente por sus nigiris preparados por el chef Hideki Mtsuhisa. Cada detalle, desde el corte del pescado hasta la textura del arroz, se controla meticulosamente en esta experiencia culinaria única, logrando un balance perfecto. Un lugar esencial para aquellos que disfrutan de la gastronomía japonesa. C/ Copons, 7

    C/ Copons, 7

3. Restaurante Fukamura

   Elaborada por el renombrado chef Daisuke Fukamura, la carta de este pequeño restaurante en Gracia sorprenderá incluso a los paladares más exigentes. Un pequeño tesoro japonés en pleno centro de la ciudad. C/ Còrsega, 479

    C/ Còrsega, 479

4. Nomo Sarrià

   El chef Naoyuki Haginoya logra combinar las tradiciones de la cocina catalana y japonesa en una fusión más refinada. La carta incluye tanto sushis y makis, como fideos y arrozes. También se debe mencionar que el local se encuentra en el edificio entero de Major de Sarrià, una finca del siglo XIX donde los comedores se asimilan a las habitaciones.  C/ Major de Sarrià, 105

    C/ Major de Sarrià, 105

5. Mako

   Perfecta en su simplicidad, esta taberna japonesa ofrece una experiencia única a los amantes de la cocina japonesa para acompañar una buena copa. Situado en el vibrante barrio de Eixample, este local es un punto de referencia culinaria en pleno centro de la ciudad. C/ Consell de Cent, 255

    C/ Consell de Cent, 255

6. Robata

   Orientado para toda la familia, este restaurante es uno de los pocos con una mujer al mando. Fabiola Lairet, de origen venezolano, aprendió el oficio en California y trabajó en Kobe, Japón. Al añadir un toque latinoamericano a los sabores tradicionales japoneses, Lairet ofrece una experiencia culinaria única para los amantes de las fusiones originales. C/ Enric Granados, 55

    C/ Enric Granados, 55

7. Ramen-ya Hiro

   Un favorito entre los locales, Ramen-ya Hiro ofrece auténtica comida japonesa reconfortante, con caldos intensos y llenos de sabor y fideos en su punto. Suele haber cola, pero la espera merece la pena: cada bol está elaborado con mimo y profundidad. Un espacio informal y acogedor, ideal para disfrutar de uno de los mejores ramen de Barcelona. C/ Girona, 164

    C/ Girona, 164

8. Tempura Ya

   Famoso por su tempura ligera y crujiente, Tempura Ya ofrece una carta que combina tradición y creatividad. Además de la tempura, destacan platos como el donburi de anguila y los udon hechos a mano. El ambiente íntimo y acogedor lo convierte en un lugar ideal para una cena tranquila. C/ Muntaner, 153, bajo 2

    C/ Muntaner, 153, bajo 2

9. Ikibana

   Conocido por su fusión nipo-brasileña, Ikibana ofrece una experiencia culinaria única. Entre sus platos más solicitados están el sushi de foie y el tiradito de pez limón. El diseño del restaurante, moderno y elegante, complementa perfectamente la innovación de sus platos. C/ Doctor Fleming, 11 Passeig de Picasso, 32

    C/ Doctor Fleming, 11 Passeig de Picasso, 32

10. Los mejores restaurantes japoneses con sushi buffet libre de Barcelona