Les millors hamburgueses de Barcelona

10 elements de la guia

1. 

   Bacoa

   Bacoa és una cadena popular d’hamburgueseries gourmet amb diversos locals a Barcelona, que ofereix una àmplia varietat d’opcions per a tots els gustos. Hi ha propostes creatives com l’hamburguesa de pollastre marinat amb bacó, alvocat i salsa BBQ, o l’hamburguesa amb formatge blau danès i ceba caramel·litzada. Els locals de Bacoa a Barcelona es troben en zones cèntriques i turístiques, com el Born o l’Eixample, cosa que els converteix en una bona opció per fer una parada i recuperar forces mentre es visita la ciutat.

   Adreça

   Ronda de la Univ., 31

2. 

   Timesburg

   Timesburg és una hamburgueseria que destaca per un menú amb una gran varietat de plats. El seu menú inclou clàssics com la Cheeseburger i la Egg Burger, així com creacions més gourmet com «la Foie» amb confitura de nabius o «La Roquefort» amb una suau crema de formatge Roquefort i nous triturades. Ofereixen complements com ales de pollastre, nachos i fingers de formatge. També es poden acompanyar les hamburgueses amb salses especials i una selecció de begudes. A més, tenen opcions d’amanides i postres casolanes com tiramisú i cheesecake.

   Adreça

   C/ París, 95C/ Rosselló, 520Pg. de St. Joan, 47-49

3. 

   La Central

   La Central és una hamburgueseria de Barcelona especialitzada en hamburgueses artesanes fetes a la brasa. Aquí pots triar el pa, la carn i el farcit per crear l’hamburguesa perfecta per a tu. Ofereixen opcions com carn de vaca frisona o Black Angus, pollastre cruixent i alternatives veganes. També disposen de patates casolanes, tequeños, anelles de ceba, postres i una gran varietat de cerveses artesanes.

   Adreça

   Vía Laietana, 45

4. 

   La Royale

   La Royale ofereix hamburgueses gourmet en un ambient elegant al barri de Sant Gervasi. Aquest restaurant està especialitzat en hamburgueses d’autor i en els millors gin-tònics creats pel cocteler Rafa Barrera. Les seves combinacions úniques d’ingredients i còctels artesans són el complement perfecte.

   Adreça

   Pl. del Camp, 5

5. 

   La Braseria

   La Braseria de El Nacional ofereix una selecció d’hamburgueses cuinades a la graella. Utilitzant tècniques tradicionals de brasa, garanteixen un sabor fumat i exquisit que satisfà els paladars més exigents. A més de les hamburgueses, La Braseria proposa una experiència gastronòmica completa amb ingredients frescos i de gran qualitat, i un servei atent que convida a gaudir d’un bon àpat.

   Adreça

   Pg. de Gràcia, 24 bis

6. 

   Surf House Barcelona

   Surf House Barcelona, inspirat en l’estil de vida californià, ofereix una experiència singular amb menjar casual i de qualitat, des d’esmorzars saludables fins a còctels frescos. A més de la gastronomia, la cafeteria organitza activitats com paddle surf, entrenaments, competicions al passeig marítim i retransmissions de campionats de surf. L’objectiu és oferir una experiència completa, fomentant una comunitat activa i saludable.

   Adreça

   C/ Emília Llorca Martín, 22

7. 

   MakaMaka Beach Burger Café

   Situat a la Barceloneta, MakaMaka és ideal per gaudir d’hamburgueses i còctels mentre et relaxes a la platja. La cafeteria està pensada per a la diversió i l’entreteniment. Et divertiràs només llegint la carta, que inclou noms creatius com «Prince of Punk», «The Pamela», «Smelly Cat» i d’altres. A més d’hamburgueses, la seva carta ofereix una gran selecció de plats, com fish and chips, plats amb hummus, amanides i bowls. És un lloc perfecte per a una festa al sol amb amics.

   Adreça

   Pg. Joan de Borbó, 76

8. 

   Chivuo's

   Amb diversos locals a la ciutat, Chivuo's s’ha guanyat la fama per les seves hamburgueses delicioses i autèntiques especialitats americanes. Prova la seva llegendària «Patty Melt» o la burger amb xarop d’auró i formatge americà. També disposen de cerveses artesanes que combinen perfectament amb el que triïs.

   Adreça

   C/ Torrent de l'Olla, 175

9. 

   El Filete Ruso

   Al Restaurant El Filete Ruso estan orgullosos d’utilitzar ingredients ecològics per potenciar la seva cuina. La carn és ecològica i prové d’una granja familiar, igual que les fruites, verdures, pa i formatge, que tenen certificació ecològica. El seu plat estrella és el filete ruso, però també destaquen les hamburgueses, el steak tàrtar, així com les tapes i entrepans. Aquí pots gaudir d’una experiència culinària on cada plat està elaborat amb ingredients de la millor qualitat per oferir un sabor autèntic i saludable.

   Adreça

   C/ Enric Granados, 95

10. 

    Anauco

    Anauco és un establiment gastronòmic creat pels germans Javier i Daniel Cruz. La seva especialitat són les hamburgueses gourmet, preparades amb carn de vaca asturiana 100%. Anauco treballa per elevar el nivell de les hamburgueses utilitzant tècniques culinàries de qualitat, sense deixar d’oferir preus assequibles.

    Adreça

    C/ Valencia, 428