Ruta de tapes pel Born: sabor de barri

10 elements de la guia

1. 

   Café del Born

   Comença la teva ruta de tapes tradicionals catalanes en un entorn històric. A més de la seva oferta gastronòmica, el local té vistes impressionants a la basílica de Santa Maria del Mar. Pots tastar les seves famoses «Croquetes casolanes» o l’hummus del Café amb crudités frescos i pa d’olives.

   Adreça

   Pl. Comercial, 10

2. 

   Bodega La Puntual

   A Barcelona sempre és bon moment per una tapa de marisc fresc. A La Puntual podràs tastar la seva famosa «bombeta» de La Barceloneta, una croqueta de peix deliciosa.

   Adreça

   C/ Montcada, 22

3. 

   Espai

   Can Cisa / Bar Brutal

   La tercera parada és un lloc popular entre els amants del vi natural. Ofereixen una selecció de vins singulars acompanyats de tapes fresques i saboroses.

4. 

   Espai

   El Xampanyet

   Fundat el 1929, El Xampanyet és un dels bars de tapes més tradicionals i coneguts del Born. Ofereix una àmplia selecció de tapes clàssiques acompanyades del seu famós cava. L’ambient és sempre animat i la decoració conserva un encant antic que transporta a una altra època.

5. 

   Tapeo

   Tapeo és conegut per la seva cuina creativa, amb una fusió de tapes tradicionals i modernes. Plats com el carpaccio de pop i les croquetes de bolets són especialment populars. El xef, Daniel Rueda, utilitza ingredients frescos de mercat per crear plats tant deliciosos com innovadors.

   Adreça

   C/ Montcada, 29

6. 

   Bormuth

   Bormuth és un espai relaxat on locals i visitants es barregen per gaudir de tapes clàssiques com les patates braves i les bombes de la Barceloneta. Aquest bar ofereix una experiència autèntica amb bons preus i un ambient acollidor, ideal per a una tarda o nit de tapes.

   Adreça

   Pl. Comercial, 1

7. 

   La Vinya del Senyor

   Situat davant de la bonica església de Santa Maria del Mar, La Vinya del Senyor és el lloc ideal per als amants del vi. Ofereix una excel·lent selecció de vins juntament amb tapes sofisticades com el carpaccio de bacallà i el tàrtar de tonyina. És un lloc excel·lent per a un sopar romàntic o una trobada amb amics.

   Adreça

   Pl. Santa Maria, 5

8. 

   Sagardi Cocineros Vascos

   Especialitzat en cuina basca, Sagardi ofereix pintxos deliciosos que reflecteixen l’essència d’aquesta tradició culinària. Pots triar d’una barra plena d’opcions variades i acolorides, cadascuna més temptadora que l’anterior. Els ingredients són de gran qualitat i representen els sabors del País Basc.

   Adreça

   C/ Argenteria, 62

9. 

   Llamber

   Llamber proposa una experiència gastronòmica amb tapes que combinen influències asturianes i catalanes. Aquest restaurant d’estil taverna té un ambient modern i elegant, ideal per a un sopar més elaborat. Els seus plats innovadors, com el tàrtar de tomàquet i sardina fumada, són memorables i deliciosos.

   Adreça

   C/ Fusina, 5

10. 

    ElDiset

    Aquest bar de vins és conegut pel seu ambient modern i la seva excel·lent selecció de vins nacionals i internacionals. El Diset també serveix tapes que combinen perfectament amb els seus vins, convertint-lo en una parada imprescindible per als amants del vi i la bona gastronomia.

    Adreça

    C/ Antic de Sant Joan, 3