Terra i Gust, la Fiesta de la Alimentación Sostenible

Del 25 al 27 de septiembre, el Parque de la Ciutadella vuelve a convertirse en el epicentro de la gastronomía consciente con la quinta edición de Terra i Gust, la Fiesta de la Alimentación Sostenible. Mucho más que un festival culinario, es una invitación a saborear, aprender y reflexionar sobre la manera en que comemos y el impacto que tiene en el planeta.

Este año, el evento crece con showcookings de grandes chefs, talleres para todas las edades, charlas, exposiciones y un mercado de productoras locales, todo con la sostenibilidad como eje central. Desde la cocina de aprovechamiento hasta la pesca responsable, pasando por la agricultura ecológica y la reducción del desperdicio alimentario, cada actividad conecta tradición, innovación y compromiso ambiental.

La programación musical añade un ritmo especial: conciertos al aire libre acompañarán las catas y degustaciones, creando una atmósfera vibrante que une gastronomía y cultura. Además, la oferta culinaria incluye platos y bebidas de temporada, ecológicos y de proximidad, a precios populares, con la ciudad de Mánchester como invitada especial y su toque británico en la carta.

Terra i Gust se consolida así como una experiencia sensorial completa: un lugar para disfrutar, aprender y descubrir cómo la alimentación puede ser, al mismo tiempo, deliciosa, saludable y respetuosa con el medio ambiente.